Отбивные из куриной грудки жареные на сковороде

Коростелёва Татьяна
5.0
96
Время
30 мин
Порции
6
Сложность
Средний
Калорий
250 ккал

Описание

Из куриных грудок можно приготовить множество вкусных блюд, одно из таких - Отбивные из куриной грудки жареные на сковороде. Это мясное блюдо получается вкусное, сочное и сытное.

Ингредиенты

  • Куриное филе
    4 шт
  • Мука
    100 г
  • Соль
    0.5 ч.л.
  • Перец чёрный
    0.5 ч.л.
  • Перец красный
    3 щепот.
  • Масло растительное
    2 ст.л.

9 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Моем и обсушиваем куриное филе.
  • 2
    Шаг 2
    От каждого филе сначала отрезаем малое филе, а большое филе разрезаем вдоль пополам.
  • 3
    Шаг 3
    Каждую часть отбиваем кухонным молотком слегка с двух сторон.
  • 4
    Шаг 4
    Отбивные солим и перчим двумя видами перца с обоих сторон.
  • 5
    Шаг 5
    Каждое филе обваливаем в муке.
  • 6
    Шаг 6
    Обваливаем с двух сторон.
  • 7
    Шаг 7
    Сковородку ставим на средний огонь. Разогреваем в ней масло и выкладываем отбивные.
  • 8
    Шаг 8
    Жарим с двух сторон без крышки до румяной корочки, примерно по 5-6 минут.
  • 9
    Шаг 9
    Отбивные из куриной грудки жареные на сковороде готовы. Подаем со свежими овощами.

Комментарии