В кастрюлю выкладываем консервированную красную фасоль без жидкости. Можно её размять с помощью мялки.
Чтобы оладушки получились более нежными, можно пюрировать её с помощью блендера до консистенции густого пюре.
В сковороду с растительным маслом отправляем измельчённые шампиньоны.
К грибам добавляем мелко нарезанные репчатый лук и зубчики чеснока.
Обжариваем на сильном огне, перемешивая, примерно 10-12 минут.
Выключаем плиту, добавляем в сковороду измельчённую зелень укропа и перемешиваем.
Содержимое сковороды отправляем в кастрюлю к фасоли. Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем и приправой для шашлыка.
Перемешиваем и всыпаем муку.
Снова всё тщательно перемешиваем.
С помощью ложки формируем оладушки и выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем на сильном огне с обеих сторон до румяности примерно по 2 минуты.
Наши изумительно вкусные оладьи из фасоли и грибов готовы. Приятного аппетита!
