Подготовьте все продукты. Фарш вы можете использовать любой, какой есть в наличии. У меня смешанный фарш из свинины и говядины пополам.
К фаршу добавьте мелко нарезанный лук, воду, яйца, посолите и поперчите. Тщательно смешайте всё в однородную массу.
Затем добавьте манную крупу и перемешайте.
Дайте массе постоять 10-15 минут, чтобы манка набухла.
Разогретую сковороду смажьте маслом и выложите фарш в виде оладий на горячую сковороду. У меня сковорода с ячейками, но если такой нет, то просто выкладывайте массу на обычную сковороду столовой ложкой.
Жарьте оладьи на среднем огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Румяные и вкусные мясные оладьи из фарша готовы! Даже если вы не съедите их горячими, не расстраивайтесь. В холодном виде они отлично подходят для бутербродов и сэндвичей!
