Картофельное пюре получается очень вкусным не только на молоке, но и на обычной воде. Благодаря тому, что картофель разминается таким образом, чтобы оставались небольшие кусочки, блюдо получается оригинальным и нежным. А специи делают его ароматным и очень вкусным.
Очищаем картофель от кожуры и тщательно моем.
Нарезаем картофель крупными кусочками и отправляем в кастрюлю. Вливаем кипяток, добавляем лавровый лист и варим после закипания на медленном огне под крышкой до готовности, около 30-40 минут.
Если после варки осталось много воды, то сливаем её, оставляя совсем немного, чтобы картофель приобрёл нежную консистенцию. В готовый картофель добавляем спред, адыгейскую соль, чёрный молотый перец и приправу для картофеля. Тщательно перемешиваем и разминаем с помощью мялки.
Наше замечательное блюдо готово. При желании, его можно украсить зеленью или половинками разноцветных черри. Приятного аппетита!
