Мясо по-французски из свинины в духовке
5.0
127
Время
60 мин
Порции
6
Сложность
Средний
Калорий
300 ккал
Описание
Мясо по-французски из свинины, запеченное в духовке с грибами, помидорами и сыром.
9 шагов до шедевра
-
В первую очередь подготовьте ингредиенты для блюда. Промойте и обсушите мясо, овощи и зелень. Очистите лук и чеснок.
-
Порежьте мясо на кусочки толщиной примерно 1,5 см. С помощью молоточка для мяса отбейте кусочки с двух сторон. Советую делать это, используя пакет или пищевую пленку. Получившиеся кусочки разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки.
-
Подготовьте соус/маринад для мяса. В одной ёмкости соедините: чеснок, пропущенный через пресс, майонез, сметану, специи(используйте ваши любимые специи), горчицу. Перемешайте до однородности.
-
Смажьте кусочки мяса соусом
-
Лук нарежьте полукольцами.
-
Грибы так же нарежьте полукольцами.
-
Обжарьте на растительном масле до мягкости грибов и полупрозрачности лука.
-
Помидоры нарежьте полукольцами. Зелень нашинкуйте. Сыр натрите на крупной терке.
-
Поочередно положите начинку на мясо: 1.грибы и лук, 2.помидор, 3. тертый сыр. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. За 5 минут до готовности посыпьте мясо зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Комментарии доступны только авторизованным пользователям.