Многие любят итальянскую кухню, но не каждый хочет тратить много времени на приготовление пасты. Хочу предложить вашему внимаю очень вкусный и быстрый рецепт. Все этапы приготовления осуществляются в одной кастрюле и во время варки макароны непосредственно соединяются и пропитываются нежным соусом.
В разогретую кастрюлю с растительным маслом выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и отварную куриную грудку, нарезанную небольшими кубиками. Обжариваем на сильном огне, перемешивая, 3-5 минут.
В кастрюлю добавляем резаные томаты в собственном соку и измельчённую зелень петрушки. И продолжаем обжаривать приблизительно 5 минут.
Всыпаем макароны.
Вливаем кипяток. Варим на среднем огне под крышкой примерно 10-12 минут.
За пару минут до готовности посыпаем солью, чёрным молотым перцем, итальянской приправой с сушёными томатами и базиликом и сахарным песком. А так же добавляем зубчики чеснока, пропущенные через пресс.
Добавляем сливочное масло.
Перемешиваем и даём настояться нашей пасте под крышкой буквально пару минут.
На крупной тёрке натираем сыр.
Готовое блюдо посыпаем сыром. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
