Макароны с отварной куриной грудкой

Мамина Гуля
5.0
49
Время
35 мин
Порции
5
Сложность
Средний

Описание

Многие любят итальянскую кухню, но не каждый хочет тратить много времени на приготовление пасты. Хочу предложить вашему внимаю очень вкусный и быстрый рецепт. Все этапы приготовления осуществляются в одной кастрюле и во время варки макароны непосредственно соединяются и пропитываются нежным соусом.

Ингредиенты

  • Лук репчатый
    1 гол.
  • Куриная грудка
    200 г
  • Макароны
    400 г
  • Кипяток
    800 мл
  • Томаты резанные
    1 бан.
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Масло сливочное
    20 г
  • Чеснок
    3 зуб.
  • Соль
    2 ч.л.
  • Приправа итальянская
    2 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    0.33 ч.л.
  • Сахарный песок
    0.33 ч.л.
  • Сыр
    30 г
  • Петрушка
    10 веточ.

9 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    В разогретую кастрюлю с растительным маслом выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и отварную куриную грудку, нарезанную небольшими кубиками. Обжариваем на сильном огне, перемешивая, 3-5 минут.
  • 2
    Шаг 2
    В кастрюлю добавляем резаные томаты в собственном соку и измельчённую зелень петрушки. И продолжаем обжаривать приблизительно 5 минут.
  • 3
    Шаг 3
    Всыпаем макароны.
  • 4
    Шаг 4
    Вливаем кипяток. Варим на среднем огне под крышкой примерно 10-12 минут.
  • 5
    Шаг 5
    За пару минут до готовности посыпаем солью, чёрным молотым перцем, итальянской приправой с сушёными томатами и базиликом и сахарным песком. А так же добавляем зубчики чеснока, пропущенные через пресс.
  • 6
    Шаг 6
    Добавляем сливочное масло.
  • 7
    Шаг 7
    Перемешиваем и даём настояться нашей пасте под крышкой буквально пару минут.
  • 8
    Шаг 8
    На крупной тёрке натираем сыр.
  • 9
    Шаг 9
    Готовое блюдо посыпаем сыром. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии