Подготовьте необходимые продукты. Окорочка обязательно должны быть полностью разморожены (если они были в заморозке). Ополосните и обсушите окорочка бумажными полотенцами.
Для маринада соедините в мисочке соевый соус, мёд, чесночный порошок и приправу для птицы. Чесночный порошок вы можете заменить зубчиком свежего чеснока.
Залейте окорочка маринадом.
Хорошо помассируйте куриные окорочка, чтобы маринад полностью покрыл их. Оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
Запекайте в духовке при температуре 160-170°С с конвекцией примерно 45 минут. Ориентир готовности окорочков такой: нужно ножом проткнуть окорочок в самом толстом месте и если выделяется прозрачный бульон без признаков крови, то окорочка готовы. Если вы любите сильно подрумяненную корочку на курице, то в конце увеличьте температуру в духовке до 200°С и зарумяньте курочку до желаемого цвета. Приятного аппетита!
