Куриное филе вместе с луком пропустить через мясорубку.
Картофель очистить и натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
Мякиш белого хлеба замочить в молоке на 5 минут.
Затем отжать хлеб от молока и добавить к фаршу. Добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
В сковороду влить немного растительного масла, разогреть его. Выложить небольшие котлеты и обжарить их на небольшом огне до готовности с двух сторон.
Куриные котлеты готовы.
Приятного аппетита.
