Котлеты из консервированного нута

Мамина Гуля
5.0
28
Время
35 мин
Порции
10
Сложность
Средний

Описание

Нутовые котлеты трудно отличить от куриных. Они прекрасно насыщают организм, а ещё они очень нежные, сочные и потрясающе вкусные. Хорошо сочетаются с различными соусами. Это блюдо прекрасно разнообразит обыденное меню. Отлично подойдёт для употребления в пост, а так же для людей, которые по иным причинам не едят мясо.

Ингредиенты

  • Консервированный нут
    2 бан.
  • Лук репчатый
    0.5 гол.
  • Чеснок
    1 зуб.
  • Соль
    1 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    3 щепот.
  • Приправа для шашлыка
    1 ч.л.
  • Мука пшеничная
    5 ст.л.
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Аджика сухая
    0.5 ч.л.

8 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    В кухонный комбайн выкладываем консервированный нут без жидкости.
  • 2
    Шаг 2
    Измельчаем его.
  • 3
    Шаг 3
    Так же поступаем с репчатым луком и зубчиком чеснока. Всё отправляем в миску.
  • 4
    Шаг 4
    Посыпаем солью, чёрным молотым перцем, сухой аджикой и приправой для шашлыка. Перемешиваем.
  • 5
    Шаг 5
    Всыпаем муку.
  • 6
    Шаг 6
    Тщательно перемешиваем. При необходимости подсыпаем ещё немного муки. Тесто должно получиться в меру густым.
  • 7
    Шаг 7
    Формируем котлетки и отправляем их в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на сильном огне с обеих сторон до румяности, примерно по 2-3 минуты.
  • 8
    Шаг 8
    Наши изумительные нутовые котлеты готовы. Приятного аппетита!

Комментарии