Очищенный и мытый картофель отправляем в кастрюлю. Вливаем кипяток и варим после закипания на медленном огне под крышкой до готовности, примерно 30 минут.
Готовый картофель посыпаем солью, чёрным молотым перцем и специей для картофеля.
С помощью мялки или толкушки разминаем картофель до пюреобразного состояния. Добавляем растительное и топлёное масло (растительно-жировое).
К картофелю отправляем измельчённые зелёный лук, укроп, петрушку и листья сельдерея.
Всё тщательно перемешиваем.
Наше вкуснейшее ароматное блюдо готово. Приятного аппетита!
