Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофеля запеченного со сметаной под сыром.
Картофель почистите, сполосните и порежьте соломкой или брусочками. Отварите картофель в соленой воде почти до готовности и откиньте на сито. Дайте отвару полностью стечь.
Добавьте к картофелю сметану, поперчите и перемешайте. Влейте в форму воду.
Твердый сыр натрите на средней терке и посыпьте сверху картошки.
Поставьте форму с картофелем в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут до румяной корочки. Готовую картошку выньте и подавайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита.
