Кабачки с моцареллой и помидорами

5.0
73
Время
30 мин
Порции
2
Сложность
Легкий
Калорий
300 ккал

Описание

Сочные и ароматные кабачки, запеченные в духовке с моцареллой и свежими помидорами - это прекрасное летнее блюдо, которое можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Оно идеально подходит для вегетарианцев и любителей легких, но вкусных блюд.

Ингредиенты

  • Кабачок
    2 шт
  • Помидоры
    2 шт
  • Сыр Моцарелла
    150 г
  • Масло оливковое
    2 ст.л.
  • Базилик
    0.25 чаш.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чёрный
    по вкусу

9 шагов до шедевра

  • Шаг 1
    Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  • Шаг 2
    Кабачки разрежьте на продольные кусочки, толщиной примерно 0,5 см.
  • Шаг 3
    Очистите помидоры от кожицы и нарежьте их тонкими кружочками.
  • Шаг 4
    Разложите кабачки на противне, предварительно покрытом пекарской бумагой.
  • Шаг 5
    Сбрызните кабачки оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
  • Шаг 6
    Положите один круг помидора на каждый кусочек кабачка.
  • Шаг 7
    Покройте помидоры кусочками моцареллы.
  • Шаг 8
    Поставьте противень с кабачками в духовку на 15-20 минут или до тех пор, пока сыр не растает и не приобретет золотистый оттенок.
  • Шаг 9
    После приготовления посыпьте блюдо свежим базиликом и подайте горячим.

Комментарии