Индейка на сковороде с овощами

5.0
48
Время
30 мин
Порции
4
Сложность
Средний
Калорий
300 ккал

Описание

Вкусное и сытное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетает сочное мясо индейки с ароматными овощами. Это идеальный выбор для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

  • Индейка
    500 г
  • Морковь
    1 шт
  • Лук
    1 шт
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чёрный
    по вкусу
  • Паприка
    по вкусу
  • Куркума
    по вкусу
  • Зелень
    0.25 чаш.

8 шагов до шедевра

  • Шаг 1
    Нарежьте индейку кусочками среднего размера. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Оставьте на 10 минут для пропитывания специй.
  • Шаг 2
    Морковь и перец нарежьте тонкой соломкой. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  • Шаг 3
    Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистости.
  • Шаг 4
    Добавьте индейку в сковороду и обжаривайте до готовности в течение 5-7 минут, периодически переворачивая кусочки.
  • Шаг 5
    Уберите мясо на тарелку, чтобы сохранить его сочность.
  • Шаг 6
    В той же сковороде обжарьте морковь и перец до мягкости (приблизительно 5-7 минут).
  • Шаг 7
    Верните индейку обратно в сковороду и перемешайте с овощами. Приправьте куркумой и посолите по вкусу. Продолжайте готовить в течение 1-2 минут.
  • Шаг 8
    Подавайте готовое блюдо, посыпав зеленью.

Категории

Комментарии