Гречневая каша с тушёнкой

Гречка с тушёнкой - это одно из классических блюд исконно русской кухни. Оно насыщает организм на долгое время и радует своим вкусом. Рассыпчатая гречневая каша прекрасно гармонирует с нежным тушёным мясом, а сельдерей вносит нотку свежести.

Время 60 мин
Порций 7
Сложность Средний

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1

Шаг 1

В разогретую кастрюлю вливаем растительное масло. Добавляем измельчённые репчатый лук, чеснок и сельдерей. Обжариваем на сильном огне 3-5 минут, перемешивая.

Шаг 1
2

Шаг 2

Всыпаем гречку. Обжариваем 2-3 минуты до появления приятного орехового аромата.

Шаг 2
3

Шаг 3

Вливаем кипяток, выключаем плиту, накрываем крышкой и даём гречке настояться 30-40 минут.

Шаг 3
4

Шаг 4

Посыпаем солью, смесью перцев, сухими розмарином и аджикой. Добавляем сливочное масло. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4
5

Шаг 5

В кастрюлю отправляем кусочки тушёнки.

Шаг 5
6

Шаг 6

Перемешиваем.

Шаг 6
7

Шаг 7

Наше великолепное блюдо готово. Приятного аппетита!

Шаг 7