Описание
Гречка с тушёнкой - это одно из классических блюд исконно русской кухни. Оно насыщает организм на долгое время и радует своим вкусом. Рассыпчатая гречневая каша прекрасно гармонирует с нежным тушёным мясом, а сельдерей вносит нотку свежести.
Ингредиенты
-
Лук репчатый1 гол.
-
Чеснок2 зуб.
-
Сельдерей2 шт
-
Масло растительное1 ст.л.
-
Гречка350 г
-
Масло сливочное15 г
-
Кипяток1.2 л
-
Соль1 ч.л.
-
Аджика сухая1 ч.л.
-
Смесь перцев5 щепот.
-
Сушёный розмарин1 щепот.
-
Тушёнка1 бан.
7 шагов до шедевра
-
В разогретую кастрюлю вливаем растительное масло. Добавляем измельчённые репчатый лук, чеснок и сельдерей. Обжариваем на сильном огне 3-5 минут, перемешивая.
-
Всыпаем гречку. Обжариваем 2-3 минуты до появления приятного орехового аромата.
-
Вливаем кипяток, выключаем плиту, накрываем крышкой и даём гречке настояться 30-40 минут.
-
Посыпаем солью, смесью перцев, сухими розмарином и аджикой. Добавляем сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
-
В кастрюлю отправляем кусочки тушёнки.
-
Перемешиваем.
-
Наше великолепное блюдо готово. Приятного аппетита!
Комментарии
Комментарии доступны только авторизованным пользователям.