Гречневая каша с тушёнкой

Мамина Гуля
5.0
24
Время
60 мин
Порции
7
Сложность
Средний

Описание

Гречка с тушёнкой - это одно из классических блюд исконно русской кухни. Оно насыщает организм на долгое время и радует своим вкусом. Рассыпчатая гречневая каша прекрасно гармонирует с нежным тушёным мясом, а сельдерей вносит нотку свежести.

Ингредиенты

  • Лук репчатый
    1 гол.
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Сельдерей
    2 шт
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Гречка
    350 г
  • Масло сливочное
    15 г
  • Кипяток
    1.2 л
  • Соль
    1 ч.л.
  • Аджика сухая
    1 ч.л.
  • Смесь перцев
    5 щепот.
  • Сушёный розмарин
    1 щепот.
  • Тушёнка
    1 бан.

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    В разогретую кастрюлю вливаем растительное масло. Добавляем измельчённые репчатый лук, чеснок и сельдерей. Обжариваем на сильном огне 3-5 минут, перемешивая.
  • 2
    Шаг 2
    Всыпаем гречку. Обжариваем 2-3 минуты до появления приятного орехового аромата.
  • 3
    Шаг 3
    Вливаем кипяток, выключаем плиту, накрываем крышкой и даём гречке настояться 30-40 минут.
  • 4
    Шаг 4
    Посыпаем солью, смесью перцев, сухими розмарином и аджикой. Добавляем сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
  • 5
    Шаг 5
    В кастрюлю отправляем кусочки тушёнки.
  • 6
    Шаг 6
    Перемешиваем.
  • 7
    Шаг 7
    Наше великолепное блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии