Лук очистить, нарезать небольшими кусочками. Куриную грудку нарезать на кусочки небольшого размера.
В сковороду влить растительное масло, выложить нарезанный лук. Обжарить на среднем огне 2-3 минуты, помешивая.
Гречку заранее отварить до готовности, воду слить.
Добавить в сковороду к луку куриную грудку. Перемешать, жарить 5 минут.
Добавить сладкую паприку, перемешать и снять с огня.
Добавить отварную гречку,посолить по вкусу и перемешать. Для пикантности можно добавить черный молотый перец.
Блюдо готово.
Приятного аппетита.