Филе минтая в соевом соусе

Югай Людмила
5.0
19
Время
15 мин
Порции
4
Сложность
Легкий
Калорий
140 ккал

Описание

Летом хочется лёгких блюд быстрого приготовления. Рыбное филе готовится очень быстро, получается вкусно. А из филе минтая ещё и бюджетно.

Ингредиенты

  • Филе минтая
    500 г
  • Помидоры
    200 г
  • Соевый соус
    20 мл
  • Масло оливковое
    15 мл
  • Приправа для рыбы
    1 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Лук зелёный
    по вкусу

9 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Приготовить продукты. Филе рыбы можно взять слегка подмороженное.
  • 2
    Шаг 2
    Филе почистить, сделать ножом неглубокие надрезы.
  • 3
    Шаг 3
    Разогреть сковороду, простелить бумагой для выпечки, выложить филе кожей вверх.
  • 4
    Шаг 4
    Жарить 2 минуты на среднем огне, аккуратно перевернуть, готовить ещё 3 минуты.
  • 5
    Шаг 5
    Выложить на блюдо.
  • 6
    Шаг 6
    Смешать соевый соус, масло и приправу. Помидоры вымыть, нарезать на ломтики. Пожарить помидоры с оставшимся филе.
  • 7
    Шаг 7
    Соусом полить горячее филе.
  • 8
    Шаг 8
    У помидоров удалить кожицу. Добавить жареные помидоры, рубленую зелень.
  • 9
    Шаг 9
    Подать горячим. Приятного аппетита!

Комментарии