Цветная капуста, обжаренная в яйце

Назаренко Юлия
5.0
35
Время
20 мин
Порции
3
Сложность
Легкий

Описание

Простой рецепт приготовления цветной капусты. Блюдо получается нежное и вкусное.

Ингредиенты

  • Капуста цветная
    500 г
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Лук
    1 шт
  • Масло сливочное
    10 г
  • Соль и перец
    по вкусу

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Цветную капусту поделите на соцветия.
  • 2
    Шаг 2
    Отварите в кастрюле с водой до полуготовности. На это может уйти 7-10 минут. Воду слейте.
  • 3
    Шаг 3
    Мелко нарежьте одну луковицу. Обжарьте на сливочном (или растительном) масле до полупрозрачности.
  • 4
    Шаг 4
    В отдельной миске перемешайте яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
  • 5
    Шаг 5
    Положите капусту к луку, обжарьте несколько минут, чтобы дать лишней влаге испариться.
  • 6
    Шаг 6
    Влейте яйца в сковороду, обжарьте до готовности яйца, периодически помешивая.
  • 7
    Шаг 7
    По желанию посыпьте зеленью.
    Приятного аппетита!

Комментарии