Томатный соус для пиццы и пасты

Антонина Сибирская
5.0
16
Время
5 мин
Порции
5
Сложность
Легкий

Описание

Универсальный соус, который одинаково хорош будет и как дополнение к тарелке спагетти, и как основа для домашней пиццы. Готовится соус элементарно, но получается очень вкусным.

Ингредиенты

  • Томатная паста
    2 ст.л.
  • Вода
    250 мл
  • Соль
    0.5 ч.л.
  • Сахар
    3 ст.л.
  • Чесночный порошок
    0.5 ч.л.
  • Сушёные травы
    1 ч.л.
  • Перец чёрный
    1 щепот.

5 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготовьте необходимые продукты для приготовления универсального томатного соуса. Хочу отметить важность выбора томатной пасты. Поскольку она основа соуса, то от вкуса и качества томатной пасты напрямую зависит и вкус соуса. Отдайте предпочтение качественной томатной пасте, в составе которой есть только помидоры и отсутствует крахмал и усилители вкуса.
  • 2
    Шаг 2
    В сотейнике разведите томатную пасту с водой. Воды можно взять чуть больше или чуть меньше, в зависимости от того, насколько густой соус вам нравится.
  • 3
    Шаг 3
    Добавьте к томатной пасте соль, сахар, перец, чесночный порошок и сухие травы.
  • 4
    Шаг 4
    Доведите соус до кипения и проварите, помешивая, буквально 1 минуту, чтобы аромат специй раскрылся. Готовый соус снимите с огня и остудите.
  • 5
    Шаг 5
    Томатный соус для пиццы и пасты готов! Используйте его для вкусных домашних блюд.

Комментарии