Соус тартар к рыбе в домашних условиях

Время
15 мин
Порции
3
Сложность
Легкий
Калорий
200 ккал

Описание

В ресторанах часто можно встретить как к рыбе подают соус тартар. В этом рецепте я расскажу как приготовить этот замечательный соус в домашних условиях. Соус получается вкусным и насыщенным, он отлично подойдет как к белой так и красной рыбе.

Ингредиенты

  • Сметана
    1 ст.л.
  • Майонез
    2 ст.л.
  • Огурцы солёные (маринованные)
    1 шт
  • Укроп
    2 веточ.
  • Перец чёрный
    2 щепот.
  • Перец красный
    2 щепот.

5 шагов до шедевра

  • В глубокой чашке смешиваем сметану и майонез.
  • Соленный огурец трём на мелкой терке. Для данного рецепта подойдет любой соленный, маринованный или квашенный огурец.
  • Добавляем черный и красный перец.
  • Все перемешиваем. Я этот соус не солю, так как огурцы соленные, но по вкусу соус на этом этапе можно посолить.
  • Готовый тартар перекладываем в соусник и подаем к рыбе.

Комментарии