Классический креольский соус

С помощью консервированных помидоров, сельдерея, разноцветного болгарского перца, лука и чеснока, а также различных приправ и зелени, приготавливается этот классический креольский соус, который обладает уникальным ароматом. Он отлично подходит для заправки креветок и крупы, жареных баклажанов или куриной грудки, а также может стать необычным способом сочетания со спагетти. Кроме того, возможностей его использования много — добавьте креольский соус в любое блюдо, которому не помешает более сытный и острый вкус.

• Масло сливочное
  3 ст.л.
• Масло оливковое
  1 ст.л.
• Сельдерей
  0.5 чаш.
• Лук
  0.25 чаш.
• Перец болгарский зелёный
  0.25 чаш.
• Перец болгарский красный
  0.25 чаш.
• Чеснок
  1 зуб.
• Креольская приправа
  1.5 ч.л.
• Паприка
  0.5 ч.л.
• Сушёный тимьян
  0.5 ч.л.
• Сушёный орегано
  0.5 ч.л.
• Сушёный базилик
  0.5 ч.л.
• Перец чёрный
  0.25 ч.л.
• Вустерширский соус
  1 ч.л.
• Перечный соус
  0.25 ч.л.
• Помидоры
  200 г
• Куриный бульон
  0.7 чаш.
• Лук зелёный
  4 шт
• Томатная паста
  1 ст.л.