Закусочный пирог с пикантным томатным супом
5.0
53
Время
15 мин
Порции
15
Сложность
Легкий
Калорий
205 ккал
Описание
Представьте себе, как было бы здорово ощутить сливочно-томатный суп, насыщенный вкусным гриль-сыром, а именно такой рецепт воздушного торта теперь доступен именно для вас!
Ингредиенты
-
Лук карамелизированный1 чаш.
-
Помидоры вяленые1 чаш.
-
Сыр Чеддер0.5 чаш.
-
Сыр Пармезан1 чаш.
-
Мука320 г
-
Сода1 ст.л.
-
Разрыхлитель2 ч.л.
-
Сахар коричневый2 ст.л.
-
Перец чёрный0.75 ч.л.
-
Соль сельдерейная2 ч.л.
-
Чесночный порошок0.5 ч.л.
-
Приправа итальянская1 ст.л.
-
Яйцо3 шт
-
Хлопья красного перца1 ст.л.
-
Суп томатный300 г
-
Масло оливковое0.5 чаш.
-
Сметана1 чаш.
8 шагов до шедевра
-
Соберите ингредиенты.
-
Предварительно разогрейте духовку с решеткой, расположенной в центре, до температуры 180°C. В небольшой миске смешайте карамелизированный лук и половину стакана вяленых помидоров, а в отдельной миске - пармезан и чеддер.
-
В большой миске соедините муку, пищевую соду, разрыхлитель для выпечки, сахар, перец, сельдерейную соль, чесночный порошок, итальянскую приправу и хлопья красного перца, тщательно перемешайте.
-
Смешайте яйца, томатный суп, оливковое масло и сметану в средней миске до образования однородной смеси.
-
Сделайте ямку в центре сухих ингредиентов и налейте смесь из помидоров и яиц вместе с оставшимися половиной стакана вяленых помидоров. Перемешивайте только до тех пор, пока смесь не станет однородной и не будет видно следов муки.
-
Нанесите тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом, и распределите его равномерным слоем. После этого посыпьте луково-томатной смесью сверху.
-
Равномерно посыпьте смесью из сыра сверху.
-
Выпекайте пирог в духовке от 25 до 30 минут, проверяя готовность зубочисткой – она должна выходить чистой, а сыр должен расплавиться. Оставьте пирог на остывание в течение 5 минут, затем нарежьте и подавайте теплым, дополнительно украсив его ложкой сметаны и посыпав песто или острым томатным джемом по желанию.
Категории
Комментарии
Комментарии доступны только авторизованным пользователям.