Сырные соломки

5.0
52
Время
10 мин
Порции
50
Сложность
Легкий
Калорий
70 ккал

Описание

Сырные рулеты - излюбленное блюдо на юге, их легко приготовить, используя сыр чеддер и щепотку кайенского перца. У каждого южного повара есть свой рецепт, и на вечеринках и праздниках эту закуску можно встретить почти везде. Чтобы достичь идеального вкуса, рекомендуется использовать острый чеддер и щедро посыпать кайенским перцем!

Ингредиенты

  • Масло сливочное
    14 ст.л.
  • Сыр Чеддер
    3 чаш.
  • Мука
    1.75 чаш.
  • Соль
    0.1 ч.л.
  • Перец кайенский
    0.5 ч.л.
  • Вустерширский соус
    1 ч.л.

6 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • Добавьте масло и сыр в кухонный комбайн, затем положите муку, соль, кайенский перец и Вустершир. Покройте и смешивайте в течение необходимого времени, пока не получите однородную массу.
  • Накройте восковой бумагой или пищевой пленкой и оставьте в холодильнике не менее 1 часа.
  • Предварительно разогрейте духовку до 150 градусов и приготовьте противень, закрыв его пергаментной бумагой либо оставив его без масла.
  • Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, нарежьте его полосками и аккуратно скрутите. Полоски тестируемого изделия разложите на противне.
  • Выпекайте рулеты в заранее разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока они не приобретут хрустящую корочку и слегка не подрумянятся. Затем достаньте и дайте им остыть.

Категории

Комментарии