Сосиски в беконе

5.0
68
Время
5 мин
Порции
8
Сложность
Легкий
Калорий
300 ккал

Описание

Сочетание сосисок и бекона - отличное решение для опоздавшего на завтрак. Это блюдо подается с яичницей болтуньей, тостами и фруктовым салатом. Копченые сосиски, бекон и коричневый сахар - основные компоненты рецепта, который, несомненно, станет хитом. Их также можно использовать для приготовления вкусного обеда, добавив зелень или тушеные овощи. Они универсальны как закуска на торжественных мероприятиях и великолепно сочетаются с медовой горчицей, домашним кетчупом или острой сальсой.

Ингредиенты

  • Бекон
    340 г
  • Сосиски копчёные
    450 г
  • Сахар коричневый
    0.7 чаш.
  • Кленовый сироп
    0.25 чаш.
  • Перец чёрный
    0.25 ч.л.

9 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • Нагрейте духовку до 200 градусов и покройте противень размером 33 х 23 см фольгой или пергаментом, затем поместите решетку сверху.
  • Приготовьте бекон на большой сковороде на среднем огне до тех пор, пока жир не расплавится, но бекон не станет слишком мягким. Важно не пережарить его до хрустящего состояния, иначе его не получится использовать для заворачивания сосисок.
  • Положите бекон на бумажные полотенца и дайте остыть в течение 5 минут.
  • Оберните каждую сосиску кусочком ранее приготовленного бекона и закрепите его зубочисткой.
  • Добавьте коричневый сахар в миску и обваляйте в нем каждую сосиску и кусочки бекона. Расположите сосиски на решетке, установленной над формой, которая должна быть выстлана фольгой. Не забудьте использовать решетку, так как капельки бекона и сахара могут легко пригореть.
  • Смажьте сосиски кленовым сиропом с помощью промакивающих движений и посыпьте их перцем, избегая лишнего стряхивания коричневого сахара.
  • Выпекайте сосиски, обернутые беконом, в течение 25-35 минут, или до тех пор, пока сосиски не нагреются, а бекон не станет хрустящим.
  • Извлеките решетку из формы для выпечки и оставьте завернутые колбаски остывать в течение 5 минут перед подачей.

Комментарии