Рулетики из тортильи с начинкой из сливочного сыра

5.0
67
Время
20 мин
Порции
36
Сложность
Легкий
Калорий
92 ккал

Описание

Эти тортилья-рулеты очень востребованы, особенно когда нужно приготовить блюдо заранее и сохранить его готовым на длительное время, благодаря высокой устойчивости к комнатной температуре. Они сочетают в себе насыщенный вкус сыра и зеленого чили в мексиканском стиле, их можно использовать в качестве закуски и погружать в различные соусы, такие как сальса, заправка "ранчо", сметана, гуакамоле или любой другой по вашему выбору.

Ингредиенты

  • Сметана
    230 г
  • Сыр cливочный
    230 г
  • Лук зелёный
    6 шт
  • Перец чили зелёный острый
    100 г
  • Сыр Чеддер
    230 г
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чёрный
    по вкусу
  • Тортилья
    5 шт
  • Сальса
    1 ст.л.
  • Заправка ранчо
    1 ст.л.
  • Гуакамоле
    0.5 чаш.

5 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • Положите сметану и сливочный сыр в чашу, используя электрический миксер на низкой скорости, взбивайте до тех пор, пока смесь станет гладкой и однородной. Добавьте зеленый лук, чили и сыр чеддер, продолжая взбивать, пока все компоненты не соединятся. Оцените вкус и, если нужно, добавьте соль и молотый черный перец.
  • Равномерно распределите смесь по тортильям тонким слоем, оставляя примерно 1 см свободного пространства у краев.
  • Если планируете приготовить блюдо заранее, то каждую тортилью с начинкой нужно свернуть в желеобразный рулет, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник.
  • Вы можете подавать этот блюдо с любимой сальсой или несколькими различными соусами. Рекомендуется попробовать соусы "Ранчо", гуакамоле и сметану. Просто нарежьте, подайте на стол и наслаждайтесь вкусом.

Категории

Комментарии