Салатные листья - это отличный ингредиент для красивой и эффектной закуски. Такие рулетики точно не задержатся на столе. Они замечательно подойдут для праздников, в том числе и Нового года. Так же их можно готовить и в будние дни, порадовав тем самым, своих домашних.
Куриное яйцо варим после закипания воды на среднем огне примерно 15-20 минут. Затем остужаем его в холодной воде или ждём, пока оно остынет естественным путём.
Очищаем его от скорлупы и мелко нарезаем.
В пиалу выкладываем майонез, соль, чёрный молотый перец и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Сыр натираем на средней тёрке.
Отправляем сыр в пиалу к майонезу. Туда же добавляем измельчённую зелень укропа.
Свежий огурец нарезаем как можно мельче. Отправляем его в пиалу к остальным ингредиентам.
Всё тщательно перемешиваем.
На плоскую тарелку выкладываем лист салата гладкой (лицевой) стороной вниз. В середину выкладываем начинку.
Сворачиваем лист рулетиком, оставляя край не завёрнутым. За счёт этого получается красивая "юбочка". Так поступаем со всеми листьями.
Наша очаровательная закуска готова. Приятного аппетита!
