Рулетики из салатных листьев с начинкой из варёного яйца

Мамина Гуля
5.0
138
Время
35 мин
Порции
3
Сложность
Легкий

Описание

Салатные листья - это отличный ингредиент для красивой и эффектной закуски. Такие рулетики точно не задержатся на столе. Они замечательно подойдут для праздников, в том числе и Нового года. Так же их можно готовить и в будние дни, порадовав тем самым, своих домашних.

Ингредиенты

  • Листья салата
    3 шт
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Вода
    250 мл
  • Майонез
    1.5 ст.л.
  • Соль
    2 щепот.
  • Чёрный молотый перец
    3 щепот.
  • Сыр
    20 г
  • Огурец
    0.5 шт
  • Укроп
    2 веточ.
  • Чеснок
    1 зуб.

10 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Куриное яйцо варим после закипания воды на среднем огне примерно 15-20 минут. Затем остужаем его в холодной воде или ждём, пока оно остынет естественным путём.
  • 2
    Шаг 2
    Очищаем его от скорлупы и мелко нарезаем.
  • 3
    Шаг 3
    В пиалу выкладываем майонез, соль, чёрный молотый перец и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
  • 4
    Шаг 4
    Сыр натираем на средней тёрке.
  • 5
    Шаг 5
    Отправляем сыр в пиалу к майонезу. Туда же добавляем измельчённую зелень укропа.
  • 6
    Шаг 6
    Свежий огурец нарезаем как можно мельче. Отправляем его в пиалу к остальным ингредиентам.
  • 7
    Шаг 7
    Всё тщательно перемешиваем.
  • 8
    Шаг 8
    На плоскую тарелку выкладываем лист салата гладкой (лицевой) стороной вниз. В середину выкладываем начинку.
  • 9
    Шаг 9
    Сворачиваем лист рулетиком, оставляя край не завёрнутым. За счёт этого получается красивая "юбочка". Так поступаем со всеми листьями.
  • 10
    Шаг 10
    Наша очаровательная закуска готова. Приятного аппетита!

Комментарии