Подготовьте все необходимые продукты. Креветок заранее достаньте из морозилки и разморозьте на воздухе. От панцирей я их не очищаю, поскольку так они получаются вкуснее. Очистите зубчик чеснока.
Разогрейте в сковороде масло. Выложите в разогретое масло креветок. У меня креветки сырые, поскольку они серого цвета. При обжаривании они поменяют цвет на розовый.
Обжарьте креветок по 30 секунд с каждой стороны. После чего добавьте в сковороду нарубленный ножом чеснок.
Как только чеснок выпустит свой аромат, а это буквально 5 секунд, следом влейте соевый соус. Готовьте креветок на сильном огне ещё 1-2 минуты, переворачивая, чтобы они покрылись соевым соусом.
Готовых жареных креветок сразу же выложите на тарелку, сбрызните лимонным соком и посыпьте зеленью по вкусу. Подавайте блюдо сразу же, пока креветки горячие.
