Консервированный нут без жидкости измельчаем в кухонном комбайне.
Получившуюся массу перекладываем в миску или салатник. Посыпаем солью, чёрным молотым перцем и копчёной паприкой.
Вливаем лимонный сок, оливковое масло. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Всё тщательно перемешиваем.
Намазываем хумус на свежий, мягкий белый хлеб. Сверху выкладываем каперсы, украшаем четвертинками черри. Приятного аппетита!
