Бутерброды с хумусом

Мамина Гуля
5.0
14
Время
15 мин
Порции
5
Сложность
Легкий

Описание

Хумус - это блюдо арабской кухни, которое прекрасно сочетается с русским белым мягким хлебом. Так же при желании хлеб можно предварительно подсушить на сковороде или в духовке.

Ингредиенты

  • Консервированный нут
    1 бан.
  • Соль
    0.5 ч.л.
  • Паприка копчёная
    0.5 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    0.33 ч.л.
  • Масло оливковое
    0.5 ст.л.
  • Сок лимонный
    7 капл.
  • Каперсы
    3 ч.л.
  • Помидоры черри
    2 шт
  • Чеснок
    1 зуб.
  • Хлеб белый
    5 ломт.

5 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Консервированный нут без жидкости измельчаем в кухонном комбайне.
  • 2
    Шаг 2
    Получившуюся массу перекладываем в миску или салатник. Посыпаем солью, чёрным молотым перцем и копчёной паприкой.
  • 3
    Шаг 3
    Вливаем лимонный сок, оливковое масло. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
  • 4
    Шаг 4
    Всё тщательно перемешиваем.
  • 5
    Шаг 5
    Намазываем хумус на свежий, мягкий белый хлеб. Сверху выкладываем каперсы, украшаем четвертинками черри. Приятного аппетита!

Комментарии