Брускетта с помидорами

5.0
62
Время
15 мин
Порции
4
Сложность
Легкий
Калорий
216 ккал

Описание

Благодаря высококачественным ингредиентам, Брускетта становится невероятно вкусным блюдом, при этом оно готовится очень просто и быстро. Существует множество разных вариаций брускетты, но наиболее известный рецепт включает поджаренные ломтики хлеба, которые натираются чесноком и присыпаются свежими нарезанными помидорами, базиликом и щепоткой соли.

Ингредиенты

  • Помидоры
    2 шт
  • Масло оливковое
    4 ст.л.
  • Хлеб тосканский
    4 ломт.
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Соль морская
    1 ст.л.
  • Базилик
    0.25 чаш.

5 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • Взбейте нарезанные помидоры с половиной оливкового масла в миске до получения однородной смеси. Дайте помидорам пропитаться в этой массе около 10 минут при комнатной температуре.
  • Обжарьте кусочки хлеба до золотисто-коричневого наружного слоя на угольном гриле, в духовке или тостере.
  • Поджаристые ломтики хлеба натрите свежим чесноком, разрезанным пополам.
  • Разместите маринованные помидоры на каждом кусочке. Обсыпьте свежим базиликом и морской солью. Затем, искусно полейте оливковым маслом и подавайте немедленно.

Комментарии