Куриное яйцо варим после закипания воды на медленном огне примерно 15-20 минут.
В миску всыпаем муку, сухие дрожжи, сахарный песок, ванильный сахар, соль и куркуму.
Вливаем тёплую воду и растительное масло.
Тщательно перемешиваем с помощью венчика, чтобы избежать образования комочков. Даём тесту отдохнуть 15-30 минут.
На разогретую блинную сковороду вливаем тесто и печём блин около 1 минуты.
Переворачиваем и печём примерно так же 1 минуту.
Для начинки в глубокую тарелку выкладываем мелко нарезанные крабовые палочки.
Туда же отправляем измельчённое варёное очищенное куриное яйцо и зубчики чеснока, пропущенные через пресс.
Добавляем майонез и чёрный молотый перец. Перемешиваем.
На нижнюю часть блина выкладываем начинку.
Сворачиваем его трубочкой. Так поступаем со всеми блинами.
Наши золотистые и очень вкусные блины готовы. Приятного аппетита!
