Сырные рулеты - излюбленное блюдо на юге, их легко приготовить, используя сыр чеддер и щепотку кайенского перца. У каждого южного повара есть свой рецепт, и на вечеринках и праздниках эту закуску можно встретить почти везде. Чтобы достичь идеального вкуса, рекомендуется использовать острый чеддер и щедро посыпать кайенским перцем!
Соберите ингредиенты.
Добавьте масло и сыр в кухонный комбайн, затем положите муку, соль, кайенский перец и Вустершир. Покройте и смешивайте в течение необходимого времени, пока не получите однородную массу.
Накройте восковой бумагой или пищевой пленкой и оставьте в холодильнике не менее 1 часа.
Предварительно разогрейте духовку до 150 градусов и приготовьте противень, закрыв его пергаментной бумагой либо оставив его без масла.
Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, нарежьте его полосками и аккуратно скрутите. Полоски тестируемого изделия разложите на противне.
Выпекайте рулеты в заранее разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока они не приобретут хрустящую корочку и слегка не подрумянятся. Затем достаньте и дайте им остыть.
