Суши торт с лососем и авокадо в домашних условиях

Коростелёва Татьяна

5.0

396

Суши торт с лососем и авокадо в домашних условиях

Время

70 мин

Порции

Сложность

Сложный

Описание

Прекрасным украшением стола станет Суши торт с лососем и авокадо приготовленный в домашних условиях. Но это не только красиво, но и вкусно, это замечательная альтернатива роллам из доставки.

Ингредиенты

Рис круглозёрный

250 г
Вода

300 г
Уксус рисовый

4 ст.л.
Сахар

2 ст.л.
Соль

1 ст.л.
Водоросли нори

2 шт
Творожный сыр

300 г
Лосось

300 г
Авокадо

1 шт
Терияки

2 ст.л.
Кунжут

2 ст.л.

16 шагов до шедевра

1

Рис хорошо промываем под проточной водой.
2

Заливаем рис водой и доводим до кипения. Как только рис закипел кастрюлю накрываем крышкой, огонь убавляем на минимальный и варим его 10 минут. Затем огонь выключаем.
3

Делаем заправку для риса. Смешиваем рисовый уксус с сахаром и солью.
4

Готовый рис заливаем заправкой и хорошо перемешиваем.
5

В квадратную металлическую форму примерно 20 на 20 без дна кладем лист нори, лишнее от него отрезаем.
6

На лист нори выкладываем и утрамбовываем рис.
7

Рис смазываем творожным сыром. И сверху выкладываем ломтики авокадо.
8

Авокадо накрываем еще одним листом нори.
9

Выкладываем на него и утрамбовываем рис. Смазываем оставшимся творожным сыром.
10

Сверху выкладываем ломтики лосося.
11

На сковороде буквально 4-5 минут обжариваем кунжут, постоянно помешивая.
12

На этом этапе металлическую форму уже можно снять. А лосось смазать соусом терияки.
13

Затем посыпаем все сверху обжаренным кунжутом.
14

Разрезаем суши торт на кусочки.
15

Суши торт с лососем и авокадо готов.
16

Подаем его с соевым соусом, имбирем и васаби. Приятного аппетита!