Рулетики из адыгейского сыра

Лялич Лариса
5.0
11
Время
25 мин
Порции
6
Сложность
Средний
Калорий
246 ккал

Описание

Мы уже привыкли на нашем столе к рулетикам из ветчины. Сегодня предлагаю немного переделать, получится вкусно и не обычно.

Ингредиенты

  • Сыр адыгейский
    100 г
  • Сосиски
    80 г
  • Грудинка копченая
    80 г
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Укроп
    10 г
  • Яйцо куриное варёное
    1 шт
  • Майонез
    2 ст.л.

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулетиков из адыгейского сыра. Сыр нам понадобится в виде тонких лепешек, диаметром как вареная колбаса. Если сыр у вас сплошной, придется порезать тонкими кружочками.
  • 2
    Шаг 2
    Вареное яйцо почистите и натрите на средней терке и положите в миску.
  • 3
    Шаг 3
    Сосиски и грудинку натрите на крупной терке и добавьте в миску.
  • 4
    Шаг 4
    Зелень, можно взять любую, порежьте, чеснок измельчите. Зелень, чеснок и майонез положите в миску и перемешайте. При необходимости посолите, но не забывайте про сыр.
  • 5
    Шаг 5
    На край каждого кружочка сыра положите часть начинки и сверните в рулетик.
  • 6
    Шаг 6
    Чтобы рулетики не развернулись, положите их швом вниз на сухую, холодную сковороду. Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте, пока сыр не начнет немного плавиться. Снимите сковороду с огня и поставьте в холодную воду, чтобы сыр перестал плавиться и схватился. Переложите рулетики на блюдо и подавайте.
  • 7
    Шаг 7
    Приятного аппетита!

Комментарии