Малосольные огурцы быстрого приготовления

Мамина Гуля
5.0
28
Время
150 мин
Порции
10
Сложность
Легкий

Описание

Эти огурчики потрясающие не только потому, что их нужно периодически трясти, но и благодаря их вкусу. Идеально сочетаются с отварным или жареным картофелем.

Ингредиенты

  • Огурец
    2 кг
  • Чеснок
    4 зуб.
  • Укроп
    5 веточ.
  • Соль сванская
    3 ст.л.
  • Аджика сухая
    2 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    0.33 ч.л.

6 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Огурцы моем, обрезаем с обеих сторон. Зубчики чеснока очищаем.
  • 2
    Шаг 2
    Огурцы разрезаем пополам. Часть огурцов складываем в кастрюлю. Посыпаем половиной общего количества сванской соли, добавляем укроп.
  • 3
    Шаг 3
    Затем выкладываем оставшиеся половинки огурцов и чеснок. Присыпаем сванской солью. Добавляем сухую аджику, чёрный молотый перец и оставшийся укроп.
  • 4
    Шаг 4
    Накрываем крышкой и тщательно трясём. Нужно крепко держать крышку, чтобы кастрюля не открылась.
  • 5
    Шаг 5
    Оставляем огурцы малосолиться на несколько часов, хотя бы два. Периодически необходимо их трясти через каждые 15-20 минут.
  • 6
    Шаг 6
    Можно наслаждаться чудесными малосольными хрустящими огурчиками. Приятного аппетита!

Комментарии