Вымойте луковые кольца под холодной водой и обсушите на бумажном полотенце.
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
Обмакните каждое кольцо сначала в сухую смесь, затем в яично-молочную смесь, а затем снова в сухую смесь. Убедитесь, что кольца равномерно покрыты смесями.
Выложите кольца на сковороду и готовьте их до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты.
Перед подачей на блюдо уберите излишки масла с кольцами, используя бумажное полотенце.