Гренки из белого хлеба с соусом

Мамина Гуля
5.0
76
Время
15 мин
Порции
6
Сложность
Легкий

Описание

Хочу представить Вашему вниманию рецепт необычных гренок. Их особенность заключается в том, что они не обжариваются, а готовятся в духовке. К тому же они отличаются своей хрустящей корочкой и воздушной, мягкой серединкой.

Ингредиенты

  • Хлеб белый пшеничный
    6 ломт.
  • Масло топлёное
    1 ст.л.
  • Масло сливочное
    1.5 ст.л.
  • Соль сванская
    3 щепот.
  • Смесь перцев
    4 щепот.
  • Приправа итальянская
    1 ч.л.
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Укроп
    1 веточ.

6 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    На сковороду выкладываем топлёное и сливочное масло. Растапливаем на медленном огне.
  • 2
    Шаг 2
    Посыпаем сванской солью, смесью свежемолотых перцев и итальянской приправой с сухими томатами и базиликом. Туда же добавляем зубчики чеснока, пропущенные через пресс.
  • 3
    Шаг 3
    Перемешиваем и томим 1-2 минуты, чтобы масло напиталось ароматами специй и чеснока.
  • 4
    Шаг 4
    Белый хлеб нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см.
  • 5
    Шаг 5
    Ломтики хлеба перекладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком для запекания. Каждый ломтик обильно поливаем масляным соусом со специями. Противень отправляем в духовку под гриль буквально на 2-3 минуты до подрумянивания.
  • 6
    Шаг 6
    Для украшения посыпаем блюдо измельчённым укропом. Получаем вкуснейшие гренки, которые распространяют божественный аромат на всю квартиру. Приятного аппетита!

Комментарии