Приготовить продукты. Ягоды тщательно промыть, дать стечь воде. Варить джем удобнее в толстостенной широкой посуде.
Ягоды почистить, крупные нарезать. Засыпать сахаром, добавить сок лимона.
Оставить на 2 часа, несколько раз перемешать.
Ягода обильно выделила сок. Поставить на средний огонь, дать закипеть, удалить пенку и проварить 10 минут на минимальном огне.
Затем пробить погружным блендером до однородности.
Варить при минимальном кипении 25-30 минут, периодически помешивая.
Разлить по стерилизованным баночкам, джем удобнее хранить в низких, 250-300 мл..
Выход 1,4 л.. Хранить в прохладном тёмном месте.
