На каждый ломтик ветчины положите ломтик сыра.
Раскатайте слоеное тесто до толщины около 5 мм. Разрежьте его на 10 равных полосок, длиной примерно в 2 раза больше, чем длина ветчины с сыром.
Положите каждую ветчину и сыр на тесто и сверните в рулетик.
Смажьте каждую порцию взбитым яйцом и посыпьте семенами кунжута или тмином, если хотите.
Разогрейте аэрофритюрницу до 180°C или согласно инструкции производителя.
Выложите порции на противень, покрытый пергаментной бумагой, и поместите их в аэрофритюрницу.
Готовьте ветчину и сыр в тесте на протяжении 12-15 минут, или до тех пор, пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Выньте из фритюрницы и дайте остыть несколько минут перед подачей на стол.