Ватрушки из готового слоеного теста с творогом

Коростелёва Татьяна
5.0
64
Время
70 мин
Порции
8
Сложность
Средний
Калорий
295 ккал

Описание

Предлагаю довольно простой и очень вкусный рецепт Ватрушек с творогом из готового слоеного теста. Ватрушки получаются нежными, вкусными с сочной и ароматной начинкой.

Ингредиенты

  • Слоёное тесто
    1 упак.
  • Творог
    300 г
  • Яйцо
    2 шт
  • Сахар
    30 г
  • Крахмал картофельный
    15 г
  • Соль
    2 щепот.

11 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Размораживаем слоенное тесто. У меня это два квадрата.
  • 2
    Шаг 2
    Каждый квадрат режем на четыре равные части.
  • 3
    Шаг 3
    Каждый мини квадрат немного раскатываем скалкой, отступая от края примерно 0,5 см делаем надрезы.
  • 4
    Шаг 4
    Далее надрезанное тесто по краям перекидываем на противоположную сторону. Получается лодочка - ватрушка из теста.
  • 5
    Шаг 5
    Края каждой ватрушки смазываем белком.
  • 6
    Шаг 6
    Готовим начинку. Подойдет любой творог, даже крупинками.
  • 7
    Шаг 7
    К творогу добавляем яйцо, сахар, соль и крахмал, пробиваем всю массу погружным блендером.
  • 8
    Шаг 8
    Получится однородная масса.
  • 9
    Шаг 9
    В центр каждой ватрушки выкладываем творожную массу. Запекаем их при 180 градусов 40-45 минут.
  • 10
    Шаг 10
    Готовые ватрушки немного остужаем и подаем к столу.
  • 11
    Шаг 11
    Ватрушки из слоеного теста с творогом готовы. Приятного аппетита!

Комментарии