Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожного печенья снежинки. Лимон тщательно вымойте в горячей воде и обсушите.
Мягкое сливочное масло вместе с сахаром взбейте в пышную массу.
Добавьте к маслу яйцо и творог. Еще раз взбейте до однородности.
Муку соедините с разрыхлителем и просейте в массу.
Добавьте лимонную цедру, ванильный сахар и замесите мягкое, не липкое тесто.
Стол посыпьте немного мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5-0.7 сантиметров. При помощи формочки вырежьте снежинки и перенесите на противень застеленный пергаментом или фольгой.
Противень с печеньем поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Готовое печенье остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
