Для рецепта подойдет творог любой жирности. Перекладываем творог в глубокую чашку.
Добавляем к творогу яйца и соль.
Погружным блендером пробиваем массу до однородности, на это уйдет примерно 1-2 минуты.
К однородной массе добавляем рисовую муку и разрыхлитель.
Перемешиваем все ложкой до однородности. Можно так же воспользоватся погружным блендером, так будет быстрее.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом. Ложкой выкладываем сырники. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 11-12 больших сырников.
Выпекаем в духовке 45-50 минут.
Сырники с рисовой мукой можно подавать к столу как в горячем так и в холодном виде. Мне нравятся они больше холодными, на завтрак.
