Подготовьте капусту, сняв верхний слой и нарежьте ее мелкими кусочками.
Нарежьте луковицу мелкими кубиками.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте капусту в сковороду и тушите на среднем огне, помешивая, около 10 минут или пока она не станет мягкой.
Посолите и поперчите начинку по вкусу. Перемешайте и дайте ей остыть.
Раскатайте тесто на плоской поверхности до толщины около 2-3 мм и вырежьте кружки диаметром 10 см.
На каждый круг положите приготовленную начинку и аккуратно сложите пирожки пополам. Запечатайте края, придавая им форму.
Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут, пока пирожки не станут золотистыми.
Готовые пирожки можно подавать горячими или холодными.
