Муку, сухие дрожжи, приправу для шашлыка, сванскую соль и итальянскую приправу с сухими томатами и базиликом всыпаем в миску. Добавляем топлёное масло.
Вливаем тёплую воду. И тщательно перемешиваем ложкой.
Затем руками замешиваем эластичное и податливое тесто. Даём ему отдохнуть, как минимум 30 минут, желательно час.
Далее удобно работать на силиконовом коврике для выпекания. Им сразу можно застелить противень. Руками раскатываем тесто толщиной примерно 7 мм. Я придала ему форму томата. Смазываем поверхность чесночным кетчупом. От бортиков не отступаем.
Затем щедро посыпаем всю пиццу сыром, натёртым на крупной тёрке.
Сверху выкладываем кружочки помидора толщиной около 3 мм.
Нарезку ветчины, в зависимости от формы и размеров, можно разрезать по диагонали. Получаются лепестки. Их выкладываем солнышком в центре пиццы. Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем при температуре 270 градусов примерно 5-7 минут.
Для придания пицце вида помидора, украшаем её в верхней части веточкой базилика. Наша умопомрачительная пицца готова. Приятного аппетита!
