Пицца с крабовыми палочками

Эта пицца похожа по вкусу на салат из морепродуктов с кукурузой. Эту пикантную нотку блюду придают крабовые палочки. Особая мягкость и воздушность теста достигается благодаря топлёному маслу. Пицца получается безумно вкусная и сытная.

Время 90 мин
Порций 10
Сложность Средний

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1

Шаг 1

В миску всыпаем сухие компоненты: муку, дрожжи, сванскую соль, куркуму, итальянскую приправу с сушёными томатами и базиликом. Добавляем топлёное масло.

Шаг 1
2

Шаг 2

Вливаем тёплую воду, перемешиваем.

Шаг 2
3

Шаг 3

Руками замешиваем эластичное, податливое тесто. Если оно прилипает к рукам, можно добавить ещё небольшое количество муки.

Шаг 3
4

Шаг 4

Тесто должно отдохнуть как минимум 1 час.

Шаг 4
5

Шаг 5

Противень застилаем силиконовым ковриком для выпекания. Можно раскатать тесто с помощью скалки, но лучше руками сформировать круглую лепёшку толщиной около 0,7 мм. Делаем небольшие бортики по кругу.

Шаг 5
6

Шаг 6

Внутри смазываем майонезом.

Шаг 6
7

Шаг 7

Добавляем средние кусочки крабовых палочек.

Шаг 7
8

Шаг 8

Посыпаем консервированной кукурузой.

Шаг 8
9

Шаг 9

Выкладываем помидоры, нарезанные небольшими кусочками. Отправляем пиццу в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекаем 15-20 минут.

Шаг 9
10

Шаг 10

Тесто приобрело позитивный насыщенный жёлтый цвет. Наша яркая пицца готова. Приятного аппетита!

Шаг 10