В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и щепотку соли.
Добавьте теплое молоко, яйцо и растопленное сливочное масло, замесите мягкое тесто.
Вымешивайте тесто в течение 10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.
Положите тесто в смазанную маслом миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось.
Когда тесто поднимется, обомните его и оставьте еще на 30-60 минут.
После этого можно использовать тесто для приготовления разнообразных видов выпечки.
