Жареные кабачки с укропом

Мамина Гуля
5.0
12
Время
25 мин
Порции
4
Сложность
Легкий

Описание

В сезон молодых кабачков можно готовить это блюдо хоть каждый день с различными соусами и гарнирами. Нежные и безумно вкусные кабачки в таком исполнении не надоедают и приводят в восторг.

Ингредиенты

  • Кабачки молодые
    4 шт
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Укроп
    5 веточ.
  • Чеснок
    7 зуб.
  • Соль
    0.5 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    0.33 ч.л.

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Молодые кабачки нарезаем кружочками толщиной примерно 1,5-2 см.
  • 2
    Шаг 2
    Выкладываем их на сковороду с растительным маслом.
  • 3
    Шаг 3
    Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до румяности, примерно по 3-5 минут.
  • 4
    Шаг 4
    Измельчаем укроп. Сверху выдавливаем через пресс зубчики чеснока и смешиваем эти ингредиенты.
  • 5
    Шаг 5
    Готовые кабачки выкладываем на тарелку. Сразу же солим и перчим пока они горячие.
  • 6
    Шаг 6
    Сверху посыпаем зеленью с чесноком.
  • 7
    Шаг 7
    Наше потрясающее блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии