Удон с курицей и овощами в домашних условиях

Коростелёва Татьяна
5.0
71
Время
60 мин
Порции
4
Сложность
Средний
Калорий
400 ккал

Описание

Удон с курицей и овощами - вкусное и сытное блюдо подходящее как для обеда так и для ужина.

Ингредиенты

  • Лапша пшеничная (удон)
    0.5 упак.
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Перец болгарский красный
    1 шт
  • Филе куриной грудки
    2 шт
  • Соль
    0.5 ч.л.
  • Перец чёрный
    3 щепот.
  • Кунжут
    1 ч.л.
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Соус
    4 ст.л.
  • Соль
    1 ст.л.

11 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготавливаем овощи, чистим морковь, лук, удаляем семена из болгарского перца.
  • 2
    Шаг 2
    Лук режем крупными кубиками, морковь и перец соломкой.
  • 3
    Шаг 3
    Длинными брусочками нарезаем куриное филе.
  • 4
    Шаг 4
    На 1 ложке растительного масла обжариваем куриное филе. Жарим на сильном огне, постоянно перемешивая. На это уйдет примерно 10-12 минут, затем курицу перекладываем в тарелку.
  • 5
    Шаг 5
    На сковороду добавляем одну ложку растительного масла и на сильном огне постоянно помешивая жарим овощи, около 10 минут.
  • 6
    Шаг 6
    Возвращаем к овощам курицу, перемешиваем солим всё и перчим.
  • 7
    Шаг 7
    Добавляем соус терияки, все перемешиваем, обжариваем еще 1-2 минуты и выключаем нагрев.
  • 8
    Шаг 8
    Кастрюлю с водой доводим до кипения, воду солим и в кипящую воду бросаем лапшу. Варим 3-5 минут, в зависимости от лапши.
  • 9
    Шаг 9
    Готовую лапшу откидываем на дуршлаг.
  • 10
    Шаг 10
    Пора сервировать тарелки. На тарелку выкладываем порцию лапши.
  • 11
    Шаг 11
    Сверху на лапшу выкладываем курицу с овощами. Удон с курицей и овощами в домашних условиях готов.

Комментарии