Терпуг жареный на сковороде с хрустящей корочкой из сухарей

Лялич Лариса
5.0
105
Время
20 мин
Порции
3
Сложность
Легкий
Калорий
380 ккал

Описание

Жареной рыбе, обжаренной на сковороде с румяной хрустящей корочкой, будут рады и взрослые и дети. Делается она очень быстро, поэтому всегда выручит, когда нужно быстро поесть или накормить голодных домочадцев.

Ингредиенты

  • Терпуг
    500 г
  • Масло растительное
    3 ст.л.
  • Сухари панировочные
    50 г
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чёрный
    по вкусу

5 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления терпуга жареного на сковороде с хрустящей корочкой из сухарей. Филе сполосните и обсушите бумажным полотенцем.
  • 2
    Шаг 2
    Филе порежьте на порционные куски, посолите и поперчите с двух сторон.
  • 3
    Шаг 3
    Обваляйте терпуг в панировочных сухарях. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне. Положите рыбу и обжарьте с двух сторон до готовности и золотистой корочки.
  • 4
    Шаг 4
    Подавайте сразу с овощным гарниром или свежими овощами.
  • 5
    Шаг 5
    Приятного аппетита.

Комментарии