Для того, чтобы потушить свинину в томатной подливке на сковороде подготовьте всё необходимое. Мясо сполосните и обсушите. Лук и морковь очистите.
Разогрейте в сковороде масло и на сильном огне обжарьте нарезанную кусочками свиную лопатку примерно 5-7 минут.
После чего добавьте нарезанные соломкой лук и морковь и обжарьте их вместе со свининой примерно 5 минут.
Добавьте в сковороду томатный соус, соль и приправу для мяса.
Влейте воду и убавьте нагрев плиты. Тушите свинину в томатной подливке под крышкой в сковороде до мягкости примерно 45-60 минут.
Всё готово! Мясо получается очень нежным, ароматным, в большом количестве вкуснейшей подливки!
Подавайте свинину в томатной подливке с любым гарниром на свой вкус.
