Свинина в томатной подливке на сковороде

Антонина Сибирская
5.0
14
Время
60 мин
Порции
5
Сложность
Легкий

Описание

Мягкое, сочное и нежное мясо, которое идеально подойдёт к любому гарниру.

Ингредиенты

  • Лопатка свиная
    600 г
  • Лук репчатый
    200 г
  • Морковь
    150 г
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Томатный соус
    100 г
  • Приправа для мяса
    2 щепот.
  • Соль
    по вкусу
  • Вода
    200 мл

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Для того, чтобы потушить свинину в томатной подливке на сковороде подготовьте всё необходимое. Мясо сполосните и обсушите. Лук и морковь очистите.
  • 2
    Шаг 2
    Разогрейте в сковороде масло и на сильном огне обжарьте нарезанную кусочками свиную лопатку примерно 5-7 минут.
  • 3
    Шаг 3
    После чего добавьте нарезанные соломкой лук и морковь и обжарьте их вместе со свининой примерно 5 минут.
  • 4
    Шаг 4
    Добавьте в сковороду томатный соус, соль и приправу для мяса.
  • 5
    Шаг 5
    Влейте воду и убавьте нагрев плиты. Тушите свинину в томатной подливке под крышкой в сковороде до мягкости примерно 45-60 минут.
  • 6
    Шаг 6
    Всё готово! Мясо получается очень нежным, ароматным, в большом количестве вкуснейшей подливки!
  • 7
    Шаг 7
    Подавайте свинину в томатной подливке с любым гарниром на свой вкус.

Комментарии