Свинина с овощами и грибами в духовке

Лялич Лариса
5.0
64
Время
80 мин
Порции
4
Сложность
Средний
Калорий
254 ккал

Описание

Вкусное, сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеда или ужина для всей семьи. Нужно лишь все порезать, сложить и поставить в духовку.

Ингредиенты

  • Свинина
    300 г
  • Картофель
    2 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Грибы
    100 г
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Горчица молотая
    0.5 ч.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чёрный
    по вкусу
  • Зелень
    1 ч.л.

8 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины с овощами и грибами, запеченную в духовке.
  • 2
    Шаг 2
    Свинину вымойте, обсушите и порежьте поперек волокон на средние кусочки. Мясо посолите, поперчите и посыпьте зеленью, перемешайте. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте, дайте постоять 10 минут.
  • 3
    Шаг 3
    В форму для запекания положите мясо вместе с маслом. Сверху уложите порезанные морковь и лук, посолите.
  • 4
    Шаг 4
    Шампиньоны порежьте на дольки и уложите сверху овощей, поперчите.
  • 5
    Шаг 5
    Картофель почистите, сполосните и порежьте дольками. Дольки посолите, полейте растительным маслом и перемешайте. Уложите сверху, влейте воду и покройте фольгой для запекания.
  • 6
    Шаг 6
    Поставьте форму в горячую духовку и запекайте в течение одного часа при температуре 180 градусов. Картофель должен стать мягким, а мясо приготовиться.
  • 7
    Шаг 7
    Готовую свинину с овощами и грибами, запеченную в духовке выньте и сразу подавайте.
  • 8
    Шаг 8
    Приятного аппетита.

Комментарии