Сардельки в соусе

Мамина Гуля
5.0
45
Время
150 мин
Порции
4
Сложность
Легкий

Описание

Это блюдо напомнит о пикниках и барбекю, потому что аромат и вкус этих сарделек просто безупречный. Не обязательно ждать хорошую погоду, чтобы приготовить такие сардельки.

Ингредиенты

  • Сардельки
    4 шт
  • Кипяток
    600 мл
  • Кетчуп шашлычный
    2 ст.л.
  • Горчица с хреном
    0.5 ч.л.
  • Аджика
    0.5 ч.л.

9 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Сардельки очищаем от оболочки и выкладываем в скороду с кипятком. Варим после закипания на медленном огне под крышкой, примерно 7 минут.
  • 2
    Шаг 2
    В глубокую тарелку выкладываем шашлычный кетчуп, горчицу с хреном и аджику.
  • 3
    Шаг 3
    Всё тщательно перемешиваем.
  • 4
    Шаг 4
    На варёной сардельке делаем по диагонали глубокие насечки. До конца сардельки разрезать не надо, это важно.
  • 5
    Шаг 5
    Затем делаем ножом такие же полоски, в противоположном направлении.
  • 6
    Шаг 6
    Так поступаем со всеми сардельками. Вот так у нас должно получиться.
  • 7
    Шаг 7
    Сардельки отправляем в тарелку и хорошенько их смазываем соусом со всех сторон. Накрываем их другой тарелкой или фольгой и отправляем в холодильник хотя бы на пару часов, в идеале - на всю ночь.
  • 8
    Шаг 8
    Затем сардельки выкладываем на фольгу и отправляем в духовку под гриль на 5-7 минут.
  • 9
    Шаг 9
    Наши потрясающе вкусные, ароматные и красивые сардельки готовы. Приятного аппетита!

Комментарии